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“辛”到底是一種什么味道?

1、辛所指的味道，就是辛辣的意思，是酸甜苦辣當中的辣味。

2、辛是辣的意思。辛味指的就是辣味。漢典對“辛”字的基本解釋第一條就是“辣”；辛”作為五味之一，能散、能行，有發散、行氣、行血等作用。一般治療表證的藥物，如麻黃、薄荷；治療氣血阻滯的藥物木香、紅花，都有辛味。

3、辛味指的就是辣味（刺激性的味道）。漢典對“辛”字的基本解釋第一條就是“辣”。辛味源自于中醫上中藥的五味：辛、甘、苦、咸、酸、辛就是指通俗的辣。麻味、辣味、辛香味，都屬于辛味。

4、辛是辣味。辛通常指的是某些辣味的感覺，它可能是刺激的、辣熱的、刺鼻的等感覺，辛味指的就是辣味橡舉。根據辛的程度不同，可能會感受到不同程度的刺激和痛感。

5、辛味是刺激性的味道，源自于中醫上中藥的五味，辛，甘，苦，咸，酸，辛就是指通俗的辣。麻味、辣味、辛香味，都屬于辛味，它們共同的特點就是氣味濃烈，常見的辛味食物有姜、花椒、蔥、辣椒、洋蔥、香菜等。

6、辛味是什么味道所謂辛和辣是同一意思。辛是源自于中醫上中藥的五味：辛，甘，苦，咸，酸，辛就是指通俗的辣。辛味有發散解表、行氣行血作用，即辛散。一般解表藥、行氣藥、活血藥多具辛味，主治表證和氣滯血瘀證。

1、“辛”在酸甜苦辣這五味中所指的應該是“咸”。

2、辛是源自于中醫上中藥的五味：辛，甘，苦，咸，酸辛就是指通俗的辣，甘指通俗的甜。所謂辛和辣是同一意思。在食物上有蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等食物。

3、“辛”是指有刺激性氣味，或者刺激感覺的東西，包括，蔥姜蒜，花椒、姜、茱萸、扶留藤、桂、胡椒，辣指的是辣椒。辛是“五味”之一。中藥作用的基本性質和特征是用“藥性”概括的。

1、“辛溫解表”里的“辛”是中藥五味之一，‘辛’味有發散解表、行氣行血作用，即辛散。行血的作用，經常使用于外感表證，氣血瘀滯。釋義：辣：～辣。又如：辛刻(辛辣峻刻)；辛涼(辛辣清涼)辛苦：～勤。

2、“辛”是指有刺激性氣味，或者刺激感覺的東西。

3、醫學中的辛辣指的究竟是指哪些食物簡單地說，“辛”就是辣。辛是助陽食物。辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。

4、中國中醫和西方醫學不同，中藥注重整體調理，依靠草藥的辛、苦、甘、咸、酸、澀六味調整體內平衡。其中的辛味，具有許多獨特的功效，如散寒、祛濕、開竅等。

5、這就是中國醫學中以毒攻毒的神奇例子，由此可見中醫復雜之一斑。酸味——有收斂、固澀的功能食用酸味的食物使身體收縮的功能，可以用于延緩疾病的發作；此外出汗太多，或排泄頻繁，也可以食用酸性的食物來治療。

6、辛辣是一個漢語詞匯，是一種味道。意思是尖銳而強烈，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。“辛”就是辣，這個構成是同義反復。

1、食物的“五味”：也就是辛、甘、酸、苦、咸。辛味食物：祛風散寒，舒筋活血，行氣止痛。如：生姜，發汗解表，健胃進食。胡椒，暖腸胃、除寒濕。韭菜，行瘀散滯，溫中利氣。大蔥，發表散寒。

2、味辛是指某一中草藥或動植物性食物等對人的味覺感受器刺激后在味覺中樞引起的辛辣的感覺。味由辛、酸、甜、苦、咸五種基本感覺組成。辛味能散能行，如荊芥散風寒，砂仁行氣，川芎活血。

3、辛是中藥的“五味”之一，五味指酸，苦，甘，辛，咸物種藥物味道。其中辛味有“行，散”的作用，即可以行血，行氣和發散的作用。因此活血藥，理氣藥和解表藥多具有辛味。

4、五辛的一種解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。所謂辛和辣是同一意思。辛是源自于中醫上中藥的五味：辛，甘，苦，咸，酸。辛就是指通俗的辣，甘指通俗的甜。在食物上有辣椒，花椒，生姜等食物。

1、一般香料分5個等級，如咖喱的辛辣分級就分五級，一級不辣，五級最辣，中辛就會是不太辣，中間的味道，級別就是顯示3，那就是適合大眾都能入口的味級了。

2、味辛是指某一中草藥或動植物性食物等對人的味覺感受器刺激后在味覺中樞引起的辛辣的感覺。味由酸、甜、苦、辣，咸五種基本感覺組成。

3、我們常說調和五味，在古代中五味指的是：酸、甘、辛、咸、苦并沒有辣，辣是在明朝后期由南美傳入中國，而后慢慢變成了現代新五味：酸、甜、苦、辣、咸。

4、香辛料也可稱作辛香料，烹飪行業俗稱香料。他們或具有強烈的香氣，或具有刺激性的味道，可增加食物風味，提高食欲，利于消化等作用。

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