冬瓜蝦仁湯。

冬瓜蝦湯做法:準備材料:冬瓜適量、蝦適量、胡椒粉少許、料酒、淀粉、姜、蔥、鹽。1、蝦去殼，去蝦線，用少許胡椒粉、料酒、鹽、干淀粉抓鹵水一會兒。2.冬瓜去皮洗凈，切段。3.在熱鍋中加熱油。

冬瓜蝦仁湯怎么做。

配料:冬瓜輔料300g

蝦仁50g調味料:香油3g鹽3g各適量蝦仁和冬瓜湯制作方法:1。葫蘆去皮，去瓤，切成小塊。

2.鍋中加水，將蝦仁和冬瓜煮熟。

關于《如何制作白瓜蝦湯》的內容。

只要三步，你就可以在家里做蝦冬瓜湯。配料很簡單，整個過程只需要10分鐘。

蝦白瓜湯是四川著名的傳統菜肴，屬于川菜。蝦營養豐富，易消化。它們是滋養人體的極好食物。冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可以調節人體的代謝平衡。這種組合很簡單，但也是互補的。

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今天，Alfei就給大家分享一道“蝦冬瓜湯”。只需要一段冬瓜和一斤大蝦，直接入鍋，不僅快捷簡單又原汁原味，鮮香四溢，十分美味。

【配料表】:

主要食材:冬瓜、大蝦。

配料:香菜、姜。

調味:鹽、香油。

[第一步]:

準備500克蝦，先去頭和腿，然后挑出蝦線。處理完畢后，在清水中浸泡一會兒。準備一段冬瓜，去皮洗凈，去瓤，先切成小塊再切成小塊，放入清水中。香菜也洗凈，切成段，姜切片，留作后用。

[第二步]:

鍋中燒熱油，倒入姜片翻炒一會，先炒出香味。然后將冬瓜放入鍋中，加少許鹽繼續翻炒。冬瓜碎后，從鍋邊倒入適量的水，大火燒開，再燉2分鐘。

[步驟三]:

白瓜湯煨熟后，將蝦洗凈，瀝干水分，放入鍋中。加少許鹽調味，煮30秒左右。蝦變色后，淋一點香油，就可以上桌了。最后撒上香菜即可享用。