比起最初添加輔食的兩個月(180-240天),第8個月開始的輔食添加容易一些了。寶寶度過了跟輔食的“第一次親密接觸”,通過兩個月與固體食物、勺子、喂食大人的磨合,通常都已經能夠順利地進食泥狀食物了。
如果家長在前兩個月就正確為寶寶添加多樣的食物,隨著月齡增大,寶寶的餐桌也會變得更加豐富。
這一階段也會出現一些新的問題,比如寶寶非常愛吃輔食,家長又不注意控制,喝奶量可能會明顯下降;寶寶開始挑食,不合胃口的幾乎不吃;還有一些寶寶會在這個階段出現厭食,非常讓人頭疼。
要說年糕當年輔食添加的一些細節,糕媽也是有點記不清了。不過好在老媽子平時愛記錄,翻翻日記,當時有這么一篇年糕8~9月齡的記錄,一起來看看吧。
什么時候喝奶,喝幾次奶都不重要,管好總量就可以。6~12月齡,每天奶量不少于600ml,母乳、配方奶、酸奶、奶酪都算(當然啦,酸奶要選無糖原味的,奶酪要選低鈉的,這些奶制品在1歲前都只能作為嘗試,而不是替代)。孩子食量有差異,吃的夠不夠好不好可以參照生長曲線。愛吃奶就先吃輔食,愛吃輔食就先吃奶。白天不愛喝奶的,入睡前或者醒來時多喝點。不愛吃輔食就變著花樣來。食物嘛,吃進去就是王道,什么食物間的相互作用可以忽略不計。
中國居民膳食指南給出的參考是,滿8月齡每天輔食喂養2次,滿9月齡每天添加2~3次輔食,兩次正餐之間可以加一次點心。
年糕在9個半月調整為早中晚3頓正餐+下午1頓點心。我注意到他連續幾天飯量明顯增加,奶也喝的很多,這就是增加輔食的信號。隨著寶寶逐漸長大,胃口增大,1歲以內的奶量還是保證600ml,增大的這部分飯量由輔食來補充。本身奶量不夠的,不要盲目加輔食。
點心的安排,媽媽們可以根據寶寶食量、活動靈活安排。我通常把酸奶作為午睡醒來的一頓點心,小朋友一覺睡醒有點口渴,一罐涼涼的酸奶,拌上各式果泥,吃完了精神滿滿。
輔食吃了2-3個月,不像開始吃的那么細致了,一是種類多了,二是顆粒粗了。蔬菜水果不用輔食機打泥了,剁碎了或者研磨碗稍微磨一下就吃了,肉沫也可以吃了。
經歷過最驚心動魄的初期自主進食,手指食物(如紅薯、手指餅干、煮熟的蔬菜、大顆粒的意面)可以吃得更好,小顆粒的泡芙也可以讓寶寶嘗試起來。
小朋友也有決定自己吃多少食物的權利,不同時候飯量有差異很正常。家長要做的就是淡定淡定再淡定,孩子餓不壞的。無需誘騙,更不要強迫進食,越硬塞可能就越不想吃。
媽媽比較忙,沒時間做得那么精細怎么破?
1.買成品泥;
2.周末多做一些,用冰格凍成塊塊,裝在保鮮袋,隨吃隨取,一頓飯拿一塊葷一塊素蒸熟,配上米粉、粥、面條就挺好。
3.三文魚、鱈魚等切成小塊(每頓的量),凍在冰箱里,每次拿一小塊蒸熟,研磨碗磨一磨就OK。
成品泥好嗎?打開后吃不完怎么破?
真空保鮮技術成熟到今天,不是必須加防腐劑才能做到,大家不用太擔心。這些成品泥滅菌后密封保存,某種程度上來說比家庭自制還衛生和安全。
打開后吃不完?取一部分到輔食儲存盒或者放冰格里凍成小塊,放冰箱冷凍,之后隨吃隨取,盡快吃完。成品輔食,包括果泥、肉泥、果汁都可以這樣處理。
讓孩子吃得更好的一些建議:
1.輔食盡量豐富,不光是蔬菜水果,肉類和主食也要多多變化,比如中午主食是米粉,晚飯就可以吃意面;昨天吃的是牛肉,今天就吃雞肉。
2.注意市售面食中的鹽分:市售的很多面條都是有鹽的,年糕奶奶以前在超市買的所謂“寶寶面”,拿回來一看就悲劇了……有時間自制的話當然很好,沒時間自制的要仔細看配料表。
3.輔食稍微涼一點對孩子沒有害處,但長期進食燙食會增加食道癌的風險。所以,寧涼勿燙。
4.為了輔食的口味好,可以適當加一些肉湯,但這樣只是為了口味好,湯本身是沒有什么營養的。
5.把孩子不愛吃的食物混在其他食物里,讓他開開心心地吃下去。推薦幾種搭配萬金油:果味的米粉,玉米糊,果泥。注意:別太心黑,一下子加很多就暴露咯。
6.奶制品有很多形式,除了母乳、奶粉,還可以是奶酪、酸奶。家有不愛喝奶的寶寶,媽媽們就在輔食上下點功夫吧。對于不愛喝奶的孩子,酸奶也可以作為奶量的一點補充。
現在是比較好的練習自主進食的時間,繼續提供手指食物,可以給寶寶練習自己吃飯的機會。
年糕6~7個月吃過的食物
主食類:大米米粉、十倍粥、燕麥米粉
蔬菜:菠菜(過敏)、土豆、胡蘿卜、南瓜、紅薯、蓮藕、山藥、紫薯
水果:蘋果、香蕉、梨、橙子、牛油果、紅棗
葷菜:豬肉、蛋黃、牛肉、豬肝、雞肉
年糕8~9個月新添加的食物
主食類:自制面包、意面(不含鹽)、自制面條、面片、餛飩皮、軟飯、自制蛋糕
蔬菜:西蘭花、大白菜、玉米、豌豆、青菜、番茄、板栗、芝麻醬、茼蒿、萵筍葉、菠菜(隔3個月再次嘗試未過敏)
水果:車厘子、杏、西梅、藍莓、芒果
葷菜:雞肝、三文魚、羊肉、蝦、鱈魚、全蛋(水蒸蛋、炒雞蛋)
其他:酸奶、奶酪、泡芙、磨牙餅干
年糕8~9月齡比較愛吃的輔食
酸奶,各種水果,玉米糊,果味的米粉,白煮的大顆粒意面,帶點湯水的自制面條,軟飯,水蒸蛋,紅薯條,各種泡芙餅干。
年糕8月齡、9月齡輔食安排
(從箱底翻出來的)
這一份食譜僅供大家參考,很多時候我也比較隨意,不會每天都糾結今天的營養夠不夠,做到盡量豐富就可以了。
說明:“+”號代表混在一起吃,逗號表示分開吃。