桂圓干就是龍眼曬干后的果干，味道很甜，能泡水、能直接食用，也可以入藥和做菜。有人說桂圓干很有營養，桂圓干的功效與作用具體有哪些呢？

桂圓干的功效與作用

1.健腦益智

龍眼干果糖和維生素可以直接作用于人腦，可以營養腦神經，促進智力發育，可以改善人腦功能，含有微量元素鐵可以促進人體血液循環，可以防止大腦血液供應不足，經常吃龍眼干可以使大腦變得越來越聰明，也可以防止記憶喪失。

2.益氣補血

桂圓干富含蔗糖、葡萄糖、蛋白質等營養物質，桂圓干的鐵含量也很高，可以促進血紅蛋白在我們血液中的再生，對補血有很好的效果。

3.強身健體

桂圓干雖然含水量低，但保留了新鮮桂圓的大部分營養。吃了之后，人們可以吸收豐富的植物蛋白和大量的多糖，為身體補充熱量。能促進體力恢復，增強抗疲勞能力，緩解人體虛弱。

4.保護血管，降脂

桂圓干富含維生素P，適合女性和高血脂人群食用，具有保護血管、降低血脂含量的作用。

5.鎮靜安神

人們吃更多的龍眼干可以吸收豐富的微量元素鐵和微量元素鉀，也可以吸收一些活性成分，這些物質可以營養神經，可以改善中樞神經功能，可以促進血紅蛋白合成，對人類焦慮抑郁和心悸有明顯的緩解作用，此外，由于缺血或缺血，導致心悸失眠，吃更多的龍眼干癥狀恢復也很好。

6.抗疲勞

多吃龍眼干可以增強身體的抗疲勞能力，它含有葡萄糖可以迅速被人體吸收和使用，龍眼干也可以補充植物蛋白和各種礦物質和氨基酸，這些物質進入人體可以轉化為能量，可以促進身體新陳代謝，加速身體恢復，可以讓人們的體力保持相對豐富的狀態。

長期吃桂圓干的驚人效果是什么？

1.延緩衰老，美容養顏:龍眼干對黃素蛋白、B型單胺氧化酶具有較強的抑制作用，可選擇性抑制酶的活性，降低體內自由基含量，從而發揮抗衰老作用，龍眼干也含有天然膠原蛋白、維生素E,具有美容養顏的功能。

2.益氣安神：桂圓干含有大量的鐵、鉀等元素，可治療貧血引起的心悸、心悸、失眠等癥狀。

3.補血:龍眼含有大量的葡萄糖、蛋白質和鐵，能促進骨髓對血紅蛋白的合成，增加總血容量。經常吃龍眼干有促進造血的作用，可用于治療氣血損失。

4.改善記憶：龍眼富含蛋白質、脂質、果糖、葡萄糖、鈣、磷、鐵和多種維生素，對腦細胞特別有益。適當的食物可以增強記憶，非常適合生長發育期的兒童，也適合記憶喪失的老年人。

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