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對吃辣椒的幾種看法

辣椒是大家經常會試吃到的一種調味醬，那么吃辣椒的好處與壞處是什么呢?辣椒的味道十分特別，有很多人在飲食上會要忌辣，那么吃辣椒的壞處有哪些呢?哪些人不適合吃辣椒?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

吃辣椒的好處與壞處是什么

經常吃辣的好處

1.吃辣椒的時候能夠促進唾液的排泄添加淀粉酶的活性。還能夠促進胃的運動，所以辣椒能夠促進人的食欲，協助消化。

2.適量的吃辣椒可以促進血液循環，加速了皮膚血液循化，就會加皮膚組織速新陳代謝，所以每當吃完辣椒的時候，臉都是紅彤彤的，皮膚也就因此會變得更好，所以人看起來就更加漂亮啦!

3.辣椒還有殺菌作用，可以抑制殺滅肚子里一些細菌和寄生蟲，辣椒還具有緩解疼痛作用。多吃辣椒可以促進出汗因而可以靠汗液蒸發降低體溫，所以垃圾還具有散熱作用。

4.因為辣椒中富含維生素C。關于操控心臟病及冠狀動脈硬化有很好的效果。因為辣椒含有辣椒素而辣椒素能夠加速脂肪的分化，所以具有瘦身的效果。同時，辣椒中含有膳食纖維，因此關于降血脂也有顯著協助，并有一定的抗癌效果。

吃辣椒的壞處

1.食用過量危害人體健康。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。

2.食用過量危害人體健康。吃得過多會熱氣，隨時會出汗過多，令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等，反而吃出反效果。

3.不能長時間多吃。長時間許多食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、厭惡、吐逆、關暈，乃至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。且長時間吃辣椒的話會使神經長時間受刺激，使靈敏度下降，并且會使胃功用下降，壽數也不會長。

4.甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態，故不宜吃辣椒等強烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動過速，食用辣椒后會使心跳加快，加重癥狀。

5.腎炎患者不宜食用辣椒。因為其辛辣成分常常要通過腎臟排泄，而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響到腎臟功能。

6.由于辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥，或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病，也應慎食。

7.燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對不宜經常食辛辣食物，不然就會熱上加熱，加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發熱等不適，后果可能更嚴重。

8.量辣椒可以促進腸液分泌，在一定程度上能夠促進排毒，但是過多的辣椒也會刺激胃腸，對潰瘍患者不利。

哪些人不適合吃辣椒

1. 心腦血管疾病患者

患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也會妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。二，患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人，由于辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復。

2. 痔瘡患者

痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，會刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導致出血等癥狀，痔瘡患者應多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

3. 紅眼病者

紅眼病、角膜炎等病人，吃辣椒會加重病情。在治療過程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品，也會影響療效。

4. 慢性膽囊炎患者

患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。

5. 腸胃功能不佳者

吃辣椒雖能增進食欲，但腸胃功能不佳尤其是胃潰瘍者食用辣椒，會使胃腸黏膜產生炎癥，應忌食辣椒。

6. 熱癥者

有發熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會加重癥狀。

7. 產婦

產婦在產后一周內，吃辣椒不但使自己“上火”，出現大便秘結等癥狀，而且還會影響嬰兒，使嬰兒內熱加重。

8. 口腔潰瘍者

患者口腔對咸、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒會加重疼痛。

9. 消瘦的人

從中醫角度講，瘦人多屬陰虛和熱性體質，所謂“瘦人多火”，即指虛火，常常表現為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果多吃辣椒，不僅會使上述癥狀加重，而且容易導致出血、過敏和炎癥，嚴重時還會發生瘡癰感染等。

10. 甲亢病人

因為甲亢患者本來就容易心動過速，食用辣椒后會使心跳進一步加快。

11. 腎病患者

研究證明，辣椒、蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣調味品，以及韭菜、芹菜、小紅蘿卜等含揮發油多的蔬菜，在人體代謝過程中常常要通過腎臟排泄，而這些辛辣成分對腎臟有不同程度的刺激作用，嚴重時會影響腎臟功能。因此，腎病患者不宜食用。

吃辣真的可以減肥嗎

吃辣能減肥的說法是不科學的，有人說“吃辣椒能流汗，燃燒脂肪，脂肪沒了，人自然也就瘦了，因此有助于減肥瘦身保持身材”。其實辣椒含有辣椒素，可以促進神經傳導物質和腎上腺素分泌，腎上腺素通過發汗、燃燒脂肪，能起到減肥作用。但是這種“辣椒減肥”法缺少一定的科學依據。辣椒能使皮膚發紅、發熱，起到加快局部代謝的作用，但這樣的效果無法長久持續，自然達不到減肥瘦身功效。相反，嗜辣時間一長，反會刺激身體各個系統，如果體質承受不住，則會發病。四川人不是很愛吃辣么，難道四川人都很瘦啊，沒有吧而且不是每種體質的人都適合吃辣，辣椒也不是隨便什么人吃了就能減肥瘦身的。如果你有以下特征：全身肥胖，肌肉結實，容易流汗，容易便秘，血壓易偏高 1、多泡澡或足浴(泡腳)，每周至少二次，以促進血液循環并強化新陳代謝。 2、減少食量，陽型肥胖者的最大弱點就是常會飲食過量。 3、多喝溫熱的飲料或茶水，如果真的想喝一或吃一些冰凍的食物或飲料，必須先喝下一杯溫熱水才行，“絕不能”空腹吃喝冰冷飲料或食品。 4、多吃蔬菜和水果。 5、戒絕煎炸、油膩食品以及甜點食品。 6、不要吃白糖，可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。

總結：通過上文小編的介紹，相信大家對吃辣椒的好處與壞處是什么也有了一定的了解了，吃辣椒的好處有能夠促進人的食欲，協助消化，有瘦身和抗癌的效果。壞處就是陰虛火旺的高血壓病、肺結核病，應慎食，還會使嬰兒內熱加重。希望小編的介紹對大家能有幫助。