對(duì)吃辣椒的幾種看法
辣椒是大家經(jīng)常會(huì)試吃到的一種調(diào)味醬,那么吃辣椒的好處與壞處是什么呢?辣椒的味道十分特別,有很多人在飲食上會(huì)要忌辣,那么吃辣椒的壞處有哪些呢?哪些人不適合吃辣椒?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吃辣椒的好處與壞處是什么
經(jīng)常吃辣的好處
1.吃辣椒的時(shí)候能夠促進(jìn)唾液的排泄添加淀粉酶的活性。還能夠促進(jìn)胃的運(yùn)動(dòng),所以辣椒能夠促進(jìn)人的食欲,協(xié)助消化。
2.適量的吃辣椒可以促進(jìn)血液循環(huán),加速了皮膚血液循化,就會(huì)加皮膚組織速新陳代謝,所以每當(dāng)吃完辣椒的時(shí)候,臉都是紅彤彤的,皮膚也就因此會(huì)變得更好,所以人看起來就更加漂亮啦!
3.辣椒還有殺菌作用,可以抑制殺滅肚子里一些細(xì)菌和寄生蟲,辣椒還具有緩解疼痛作用。多吃辣椒可以促進(jìn)出汗因而可以靠汗液蒸發(fā)降低體溫,所以垃圾還具有散熱作用。
4.因?yàn)槔苯分懈缓S生素C。關(guān)于操控心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化有很好的效果。因?yàn)槔苯泛欣苯匪囟苯匪啬軌蚣铀僦镜姆只跃哂惺萆淼男ЧM瑫r(shí),辣椒中含有膳食纖維,因此關(guān)于降血脂也有顯著協(xié)助,并有一定的抗癌效果。
吃辣椒的壞處
1.食用過量危害人體健康。過多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動(dòng)加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼,誘發(fā)胃腸疾病,促使痔瘡出血。
2.食用過量危害人體健康。吃得過多會(huì)熱氣,隨時(shí)會(huì)出汗過多,令水分流失、喉嚨痛、生飛滋、牙肉腫痛等,反而吃出反效果。
3.不能長時(shí)間多吃。長時(shí)間許多食用辣椒,則會(huì)引起中毒表現(xiàn),如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、厭惡、吐逆、關(guān)暈,乃至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。且長時(shí)間吃辣椒的話會(huì)使神經(jīng)長時(shí)間受刺激,使靈敏度下降,并且會(huì)使胃功用下降,壽數(shù)也不會(huì)長。
4.甲亢患者不宜食辣椒。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài),故不宜吃辣椒等強(qiáng)烈刺激性食物。又因甲亢患者本來就容易心動(dòng)過速,食用辣椒后會(huì)使心跳加快,加重癥狀。
5.腎炎患者不宜食用辣椒。因?yàn)槠湫晾背煞殖3Rㄟ^腎臟排泄,而這些辛辣成分對(duì)腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞均有不同程度的刺激作用,嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響到腎臟功能。
6.由于辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥,或陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病,也應(yīng)慎食。
7.燥熱、陰虛、濕熱、多汗、孕婦就絕對(duì)不宜經(jīng)常食辛辣食物,不然就會(huì)熱上加熱,加劇熱氣燥火、口干舌燥、面紅耳赤、發(fā)熱等不適,后果可能更嚴(yán)重。
8.量辣椒可以促進(jìn)腸液分泌,在一定程度上能夠促進(jìn)排毒,但是過多的辣椒也會(huì)刺激胃腸,對(duì)潰瘍患者不利。
哪些人不適合吃辣椒
1. 心腦血管疾病患者
患有心腦血管疾病、高血壓病不宜吃辣椒,慢性氣管炎、肺心病、肺結(jié)核病病人也不例外。因辣椒素使循環(huán)血量劇增,心跳加快,心動(dòng)過速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭、心臟猝死,即使沒發(fā)生意外,也會(huì)妨礙原有的心腦血管病及肺內(nèi)病變的康復(fù)。 二,患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人,由于辣椒素的刺激,粘膜充血水腫、糜爛,胃腸蠕動(dòng)劇增,而引起腹痛、腹瀉等,亦影響消化功能的恢復(fù)。
2. 痔瘡患者
痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物,會(huì)刺激胃腸道,使痔瘡疼痛加劇,甚至導(dǎo)致出血等癥狀,痔瘡患者應(yīng)多飲水,多吃水果,少吃或不食辣椒。
3. 紅眼病者
紅眼病、角膜炎等病人,吃辣椒會(huì)加重病情。在治療過程中,大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛辣食品,也會(huì)影響療效。
4. 慢性膽囊炎患者
患有慢性膽囊炎者應(yīng)忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因?yàn)檫@些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。
5. 腸胃功能不佳者
吃辣椒雖能增進(jìn)食欲,但腸胃功能不佳尤其是胃潰瘍者食用辣椒,會(huì)使胃腸黏膜產(chǎn)生炎癥,應(yīng)忌食辣椒。
6. 熱癥者
有發(fā)熱、便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者,吃辣會(huì)加重癥狀。
7. 產(chǎn)婦
產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周內(nèi),吃辣椒不但使自己“上火”,出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀,而且還會(huì)影響嬰兒,使嬰兒內(nèi)熱加重。
8. 口腔潰瘍者
患者口腔對(duì)咸、辣、酸、苦等味道敏感,吃辣椒會(huì)加重疼痛。
9. 消瘦的人
從中醫(yī)角度講,瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì),所謂“瘦人多火”,即指虛火,常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果多吃辣椒,不僅會(huì)使上述癥狀加重,而且容易導(dǎo)致出血、過敏和炎癥,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生瘡癰感染等。
10. 甲亢病人
因?yàn)榧卓夯颊弑緛砭腿菀仔膭?dòng)過速,食用辣椒后會(huì)使心跳進(jìn)一步加快。
11. 腎病患者
研究證明,辣椒、蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等含有刺激性成分的食品和辛辣調(diào)味品,以及韭菜、芹菜、小紅蘿卜等含揮發(fā)油多的蔬菜,在人體代謝過程中常常要通過腎臟排泄,而這些辛辣成分對(duì)腎臟有不同程度的刺激作用,嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響腎臟功能。因此,腎病患者不宜食用。
吃辣真的可以減肥嗎
吃辣能減肥的說法是不科學(xué)的,有人說“吃辣椒能流汗,燃燒脂肪,脂肪沒了,人自然也就瘦了,因此有助于減肥瘦身保持身材”。其實(shí)辣椒含有辣椒素,可以促進(jìn)神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)和腎上腺素分泌,腎上腺素通過發(fā)汗、燃燒脂肪,能起到減肥作用。但是這種“辣椒減肥”法缺少一定的科學(xué)依據(jù)。辣椒能使皮膚發(fā)紅、發(fā)熱,起到加快局部代謝的作用,但這樣的效果無法長久持續(xù),自然達(dá)不到減肥瘦身功效。相反,嗜辣時(shí)間一長,反會(huì)刺激身體各個(gè)系統(tǒng),如果體質(zhì)承受不住,則會(huì)發(fā)病。四川人不是很愛吃辣么,難道四川人都很瘦啊,沒有吧 而且不是每種體質(zhì)的人都適合吃辣,辣椒也不是隨便什么人吃了就能減肥瘦身的。 如果你有以下特征: 全身肥胖,肌肉結(jié)實(shí),容易流汗,容易便秘,血壓易偏高 1、多泡澡或足浴(泡腳),每周至少二次,以促進(jìn)血液循環(huán)并強(qiáng)化新陳代謝。 2、減少食量,陽型肥胖者的最大弱點(diǎn)就是常會(huì)飲食過量。 3、多喝溫?zé)岬娘嬃匣虿杷绻娴南牒纫换虺砸恍┍鶅龅氖澄锘蝻嬃希仨毾群认乱槐瓬責(zé)崴判校敖^不能”空腹吃喝冰冷飲料或食品。 4、多吃蔬菜和水果。 5、戒絕煎炸、油膩食品以及甜點(diǎn)食品。 6、不要吃白糖,可用紅糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。
總結(jié):通過上文小編的介紹,相信大家對(duì)吃辣椒的好處與壞處是什么也有了一定的了解了,吃辣椒的好處有能夠促進(jìn)人的食欲,協(xié)助消化,有瘦身和抗癌的效果。壞處就是陰虛火旺的高血壓病、肺結(jié)核病,應(yīng)慎食,還會(huì)使嬰兒內(nèi)熱加重。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶貢獻(xiàn),該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)有侵權(quán)/違規(guī)的內(nèi)容, 聯(lián)系本站將立刻清除。