大家猜到是哪種水果了嗎?
不賣關子了,告訴大家答案——是木瓜!
木瓜看起來平平無奇,其實養生作用相當不錯,看完保準你想馬上買來吃~
經常吃木瓜,5大好處收入囊中
木瓜素有“百益之果”、“水果之王”、“萬壽瓜”等美稱。
具體來說,木瓜有這些好處——
1、護肝小能手
在《本草綱目》中就有記載,“木瓜平肝和胃”,肯定了木瓜對肝的養護作用。
此外,現代醫學也證明了木瓜有益于肝臟:木瓜富含一種叫齊墩果酸的物質,具有護肝降脂、抗炎抑菌的作用。
總之,養肝護肝,吃木瓜準沒錯!
2、胃的保護神
這要歸功于木瓜所含的一種物質——木瓜蛋白酶。
簡單來說,木瓜蛋白酶可以幫助人體分解肉類蛋白質,還能在一定程度上消滅人體內的某些細菌。
你就說牛不牛!
養胃小妙招:飯后吃少量木瓜,可以幫助腸道消化難以吸收的肉類,還有助于預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等疾病。
3、增強免疫力
木瓜富含維生素C和蘿卜素,可幫助機體修復組織,增強免疫力。
4、促進男性生殖健康
木瓜還含有一定量的鋅,有助于促進男性生殖健康。
5、美容護膚
這背后的功臣仍然是咱們剛才提到的木瓜蛋白酶。
木瓜蛋白酶有溶解壞死組織的能力,兼具“選擇性濾過”功能,即分解老化皮膚而不傷害新生皮膚。
大家平時喜歡怎么吃木瓜?生吃?熟吃?
木瓜最養生的吃法是……
木瓜吃法特別多,有人喜歡生吃、做成水果沙拉,還有人喜歡做成甜品,如冰糖銀耳燉木瓜、木瓜燉牛奶……
其實,木瓜最養生的吃法是——生吃!
這是因為,木瓜煮熟以后,其中的β胡蘿卜素,維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡,齊墩果酸含量也大大下降。
最最可惜的是,木瓜中的寶貝,也就是木瓜蛋白酶,也在高溫下變性了。
簡單來說,生木瓜營養保留得全,而煮熟的木瓜營養幾乎所剩無幾了!
所以,為了營養考慮,建議大家最好還是生吃木瓜。
不過,如果你不在乎木瓜的營養,僅僅是為了口感,那煮著吃也是沒問題滴~
如果大家還不知道咋吃,可以看看這份“木瓜的黃金搭配”▽
生木瓜的黃金搭配
搭肉類:能夠幫助人體分解肉類蛋白質,促進消化。
搭牛奶:滋潤肌膚、美容養顏。
搭紅棗:補氣養血、健胃益脾。
搭酸梅湯:解渴解乏、補虛開胃。
搭溫蜂蜜水:潤燥、益氣補中、通便潤腸。
(注意,咱們這說的是生木瓜,有些食物可以和木瓜一起伴著吃,如做成沙拉;有些則可以當做兩個菜,分開吃。)
木瓜吃對養生吃錯傷身,有3個注意事項吃前必須知道——
吃木瓜前,這3件事必須知道
1、不要一次吃太多
會變成小黃人!
木瓜的胡蘿卜素含量很高,為870微克/100克,遠遠超過普通胡蘿卜的蘿卜素含量(160微克/100克)。
如果你一下子吃太多木瓜,胡蘿卜素會攝入過量,多出的胡蘿卜素會就分布到皮膚下儲存,從而“染黃”了皮膚。
不過,只要停止或減少吃木瓜一段時間,體內多余的胡蘿卜素完全代謝后,皮膚就會恢復自然的顏色了。
建議:成年人每天吃木瓜不超過100克(約半個中型木瓜)。
2、孕婦千萬別吃
木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用,煮熟了也沒法完全破壞。
所以,為了避免意外流產或早產,孕婦就不要吃木瓜了。
此外,過敏體質的人及體虛者,最好也少吃木瓜。
3、不要拿來豐胸
很多女性都對木瓜寄予了豐胸的美好愿望。
但是,木瓜不能豐胸!
事實上,乳房的大小主要由脂肪的含量決定。
一般來說,體型瘦小,皮下脂肪少者胸部相對較平坦,而肥胖者胸部較豐滿。
然而,木瓜并不含有促進乳房發育的激素,也沒刺激雌激素生長作用的物質。
吃木瓜好處多多,但就是不能豐胸啊!
接下來,給大家說說怎么挑到一個優質的木瓜——
挑木瓜有絕招,這么選準沒錯
一看
新鮮的木瓜,表皮會比較光滑,瓜蒂鮮綠。
相反,表皮有傷痕的木瓜容易腐爛,就不要選了。
如果你想馬上吃,可以挑選看起顏色比較黃的。
二聞
還沒熟的木瓜通常沒啥味道,而已經熟了的木瓜,會有一股清香味。
三捏
不想被老板打,記得輕輕的捏,別把木瓜捏壞了~
如果能捏得動,又不會太軟,說明木瓜剛剛好。
反之,完全捏不動說明太還沒熟,而捏下去太軟,則說明熟過頭了。
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