正文

適合老年人吃的五大水果

shiyingbao

適合老年人吃的五大水果

適合老年人吃的水果 七種水果最適宜老人吃。老年人隨著年齡的增長(zhǎng),身體各器官功能退化,消化功能也隨之退化。并不是所有食物都適合老年人吃,所以老年人在飲食上尤其要注意。那么適合老年人的水果有哪些?下面我們就來看看適合老年人吃的水果有哪些,吃這些水果都有什么好處,老年人飲食要講究什么原則,家有老人的朋友們不妨都來看看。

目錄

1能吃水果就不榨汁

1、每日1~2個(gè)水果。水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì),而且低鈉高鉀,是適合現(xiàn)代人的好食物。不過,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中國(guó)居民膳食指南》建議,成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。按常見水果,比如蘋果、梨、橘子等,普通的個(gè)頭的每天吃1~2個(gè)就可以了。

2、可放在兩餐之間吃。飯前吃水果,還是飯后吃水果好?總的來說,飯前吃水果有助于在正餐時(shí)減少食量,控制體重,但如果腸胃比較虛弱的人,空腹吃水果可能會(huì)引起不適。而飯后吃水果,可能會(huì)造成能量過剩,阻礙礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收,加重腸胃負(fù)擔(dān)。因此,最保險(xiǎn)的方法,是在餐后1小時(shí)后再吃水果。

3、能吃水果就不要榨果汁喝。將水果制成果汁需要濾去渣子,而這些渣子中卻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如膳食纖維,其對(duì)于增強(qiáng)飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外,在榨汁的過程中,因?yàn)樗募?xì)胞壁破碎,其中的維生素C和抗氧化物質(zhì)也會(huì)受到一定程度的破壞。因此,果汁營(yíng)養(yǎng)不如水果,鮮榨果汁一定要現(xiàn)榨現(xiàn)喝。

4、不可用水果代替蔬菜。整體上講,水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上蔬菜。除了棗、獼猴桃、柑橘、草莓、山楂等少數(shù)幾種,多數(shù)水果的維生素含量較低。若說起胡蘿卜素來,水果與蔬菜的差別更大,除芒果、柑橘和黃杏幾種外,其他水果中胡蘿卜素含量極少。鈣、鐵等微量元素的含量,水果與綠色蔬菜根本就無法相提并論。另外,蔬菜的含糖量通常很低,熱量也低,多吃不會(huì)影響熱量攝入。而吃水果太多,就有糖分?jǐn)z入過多的擔(dān)憂。

5、水果不分伯仲,變換種類吃即可。人們總是對(duì)什么“水果之王”、“水果皇后”感興趣,其實(shí),同樣是水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都各有千秋。吃水果也要各種品種、各種顏色,搭配著吃。不要迷信哪一種營(yíng)養(yǎng)高,就只吃那一兩種水果。

6、不能單吃水果做正餐。水果雖然富含糖分、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等,但也缺乏脂肪、蛋白質(zhì)和脂溶性維生素。單靠水果來解決一餐,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)膳食的標(biāo)準(zhǔn)的。

7、單靠水果減肥不科學(xué)。吃水果不能減肥。一來如前所述,水果的營(yíng)養(yǎng)不均衡,二來許多水果的熱量并不低。單靠水果減肥,不僅很難成功,就算成功了也可能讓人面色黯淡,體力下降。

8、糖尿病人在血糖平穩(wěn)情況下可適量吃低糖水果。糖尿病人可以吃水果嗎?答案是肯定的。前提是要保證血糖平穩(wěn),并且注意控制好水果的數(shù)量。糖尿病人可以多選擇對(duì)血糖影響較小的水果,比如柚子、橙子、草莓、櫻桃等。

2適合老年人吃的五大水果

1、西瓜

能消煩、止渴、利小便、解酒毒,其含有的配糖體有降低血壓的作用。

2、龍眼

有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血作用,對(duì)夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。

3、梨

性寒,能潤(rùn)肺、消痰止咳、治便秘。民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法,對(duì)有慢性支氣管炎的老人較適宜。

4、菠蘿

菠蘿含有能消化肉類的酶,所以有幫助消化和吸收的功能,對(duì)于消化不好的老人來說,有助于消化。此外,菠蘿中的糖、鹽類和酶有利尿作用,對(duì)腎炎、高血壓患者有益。

適合老年人吃的水果

5、柿子

所含維生素和糖分比一般水果要高。它有清熱、去煩、生津,潤(rùn)肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。生食治便秘,熟食可澀腸止瀉,其功效很適合老年人吃。但因性寒,體弱多病者不宜多食,且以飯后進(jìn)食為宜。

6、香蕉

有止咳、潤(rùn)腸、降壓作用。它含有維生素A、B族、C、E、P等。其中維生素P有利于血管壁的彈性,適合高血壓和肥胖者食用,維生素E能增加細(xì)胞分裂次數(shù),對(duì)延壽有益。香蕉性寒,胃腸虛寒者不宜食之,否則易致腹瀉。

3吃水果也能去屑止癢

1、蘋果。蘋果中含有對(duì)肌膚和頭發(fā)所需的大量營(yíng)養(yǎng),其中蘋果酸可以防止皮膚和頭發(fā)的干燥,維他命C對(duì)肌膚具有美白作用,果膠則能夠保持肌膚與秀發(fā)的水分,另外蘋果之中的營(yíng)養(yǎng)成分還能夠抑制頭皮屑的生長(zhǎng)、鎮(zhèn)定頭皮和止癢的功能。

2、無花果。無花果可以說是我們身體的保護(hù)神,具有很高的藥物價(jià)值,能吸咐腸道內(nèi)的有害物質(zhì),開胃助消化,清熱消炎,還是抗癌高手。而無花果中含有的鉀、鈣、鐵等豐富礦物質(zhì)能強(qiáng)健頭發(fā)的發(fā)干,保持頭發(fā)中的水分。

3、木瓜。木瓜被世人譽(yù)為萬壽瓜,木瓜所含酵素近似人體生長(zhǎng)激素,多吃可令人保持青春,而其中所含有的豐富維他命C、鐵、鉀、鈣、胡蘿卜素、葉黃素等可心為頭發(fā)提供多種營(yíng)養(yǎng),去除老廢蛋白質(zhì)堆積,為頭發(fā)提供深層潔凈和滋養(yǎng)。

4、奇異果。奇異果可謂水果的營(yíng)養(yǎng)之王,富含胡蘿卜素、維他命C、精氨酸,除了卓越的抵抗衰老的本領(lǐng),即抗輻射、氧化和自由基,還含有大量的ALA酸,能幫助秀發(fā)維持水分,防止頭發(fā)干燥,可全面改善頭發(fā)狀態(tài)。

5、楊桃。楊桃被稱作活力精靈,這一水嫩多汁的水果,是所有水果中含糖量最高的一種,內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖,同時(shí)含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及維他命B、C,微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健,對(duì)頭發(fā)具有保濕及增強(qiáng)彈性的作用,讓頭發(fā)回復(fù)天然美態(tài)。

6、柑橘。柑橘也叫做蜜柑,其中含有大量的維他命C,而從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強(qiáng)人體免疫力,鎮(zhèn)定神經(jīng),消除焦慮和心理壓力,并具有較強(qiáng)的抗老化功效。柑橘精油運(yùn)用到護(hù)發(fā)中,則可以起到清涼提神,去除頭屑的作用。

還有蜜桃,蜜桃所含的營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維他命B及C等,具有深層滋潤(rùn)和緊實(shí)肌膚的作用,使肌膚潤(rùn)澤有彈性而且能增進(jìn)皮膚抵抗力,同時(shí)蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤(rùn),增強(qiáng)頭發(fā)的柔軟度。推薦閱讀:健康養(yǎng)生:怎樣健康吃水果呢

4吃水果的禁忌

山楂具有消食健胃、活血祛瘀以及解毒止血等功效,酸酸的很開胃。可是生病后身體虛弱或者胃酸多的老人是不可以吃山楂的,而且山楂味酸,會(huì)腐蝕老人的牙齒,吃多了會(huì)傷牙齒。

菠蘿具有解暑消渴、利尿消腫等功效,吃多了肉類吃點(diǎn)菠蘿可以促進(jìn)消化。可是吃菠蘿是有非常多禁忌的,首先,對(duì)菠蘿過敏的人不能吃,空腹不宜多吃,剛剛采下的菠蘿包不能吃;胃腸潰瘍的老人更是要慎吃。

我們都知道梨可以止咳、化痰和清燥等,可以治療咳喘、風(fēng)熱和咽炎等病癥。可是,性寒,脾胃虛弱、口吐清涎或者大便溏泄的老人要謹(jǐn)慎食用;梨含有豐富的糖量,老人貪吃會(huì)導(dǎo)致血糖升高。柿子具有降壓止血、清熱滑腸以及潤(rùn)肺生津的作用。但是,柿子含有大量的柿膠酚和果膠,遇到胃酸會(huì)形成團(tuán)塊,引起胃脘疼痛;而且,柿子的果膠收斂性過于強(qiáng)烈,便秘的老人是不能吃的;而且還不能空腹吃柿子,更不能和螃蟹或者山芋等一起吃,避免形成胃柿石,加劇胃潰瘍。

山楂具有消食健胃、活血祛瘀以及解毒止血等功效,酸酸的很開胃。可是生病后身體虛弱或者胃酸多的老人是不可以吃山楂的,而且山楂味酸,會(huì)腐蝕老人的牙齒,吃多了會(huì)傷牙齒。

菠蘿具有解暑消渴、利尿消腫等功效,吃多了肉類吃點(diǎn)菠蘿可以促進(jìn)消化。可是吃菠蘿是有非常多禁忌的,首先,對(duì)菠蘿過敏的人不能吃,空腹不宜多吃,剛剛采下的菠蘿包不能吃;胃腸潰瘍的老人更是要慎吃。

我們都知道梨可以止咳、化痰和清燥等,可以治療咳喘、風(fēng)熱和咽炎等病癥。可是,性寒,脾胃虛弱、口吐清涎或者大便溏泄的老人要謹(jǐn)慎食用;梨含有豐富的糖量,老人貪吃會(huì)導(dǎo)致血糖升高。柿子具有降壓止血、清熱滑腸以及潤(rùn)肺生津的作用。但是,柿子含有大量的柿膠酚和果膠,遇到胃酸會(huì)形成團(tuán)塊,引起胃脘疼痛;而且,柿子的果膠收斂性過于強(qiáng)烈,便秘的老人是不能吃的;而且還不能空腹吃柿子,更不能和螃蟹或者山芋等一起吃,避免形成胃柿石,加劇胃潰瘍。

5對(duì)女性更年期有益的水果

蘋果

性平,微涼,大量的蘋果酸有分解脂肪的作用,可防止更年期發(fā)胖,豐富的維生素C能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,防止患動(dòng)脈硬化,高血壓,冠心病,蘋果防治更年期便秘,蘋果的香氣對(duì)于治療更年期抑郁,壓抑及失眠有很好的療效。

性涼,梨可以保護(hù)心臟,減輕疲勞,含有較高的果膠,易于消化,更年期便秘及消化不良者可于每日餐后食用,經(jīng)常食用梨還能改善更年期頭暈?zāi)垦5陌Y狀。

性微溫,味甘酸,適用于治療更年期綜合征,口干體虛,津液不足便秘等,桃是堿性食品,可消除體液偏酸引起的更年期疲勞,桃汁有美容除皺的功效。

葡萄

性平,味甘酸,葡萄中含有豐富的單糖,可以促進(jìn)消化,促進(jìn)腎臟功能,調(diào)節(jié)心率,葡萄為人體提供大量的鐵質(zhì),可促進(jìn)胃腸消化功能,排除尿酸,保護(hù)肝臟。

草莓

性涼,味甘酸,草莓中維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于梨,蘋果,葡萄,能防止壞血病及更年期高血壓,冠心病等。

橘子

性涼,味甘酸,橘子果肉含有多種有機(jī)酸,維生素可有效調(diào)節(jié)新陳代謝等生理功能,對(duì)更年期的女性及心血管患者有很大的益處,橘皮中的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

性微溫,味甘。棗防治更年期高血壓及心血管疾病,有興奮神經(jīng)中樞,增強(qiáng)腦功能的作用,并可護(hù)肝,增強(qiáng)肌力,更年期女性經(jīng)常吃棗可防病抗衰,養(yǎng)顏益壽。

山楂

性微溫,味甘,山楂可以防治更年期高血壓等,可治療更年期食欲缺乏,含有的酸性物質(zhì)具有抗癌作用。

香蕉

性寒,味甘,香蕉可抑制血壓升高,防治更年期高血壓,更年期糖尿病患者攝入香蕉中的糖后可使尿糖相對(duì)降低,香蕉中含有一種物質(zhì),可使人心情安定,思維敏捷。

荔枝

性溫,味甘酸,荔枝含有較高的鈣,可預(yù)防更年期骨質(zhì)疏松,豐富的維生素C,對(duì)更年期高血壓,冠心病等防治效果極好,豐富的鐵和維生素對(duì)皮膚保養(yǎng)有益,荔枝有補(bǔ)養(yǎng)大腦組織的作用,可改善更年期失眠健忘,疲勞等癥狀。

版權(quán)聲明:本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶貢獻(xiàn),該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站不擁有所有權(quán),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)有侵權(quán)/違規(guī)的內(nèi)容, 聯(lián)系本站將立刻清除。