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青棗是一種非常不錯的食物可以幫助我們帶來很大的甜味感，多吃一些青棗還可以有效的幫助我們降低自身出現貧血的問題，但是青棗非常不容易消化，可能會給我們自身帶來很大的腸道消化負擔，使我們自身出現腹瀉的問題，那么，今天小編就帶領大家熟悉一下吃青棗的好處與壞處吧!

吃青棗的好處

1、增強人體免疫力

大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素c、核黃素、硫*素、胡蘿卜素、尼克*等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

2、增強肌力，增加體重

實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟

有實驗*實，對四*化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏

大棗乙醇提取物對特異反應*疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應*抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神

大棗中所含有黃*--雙-葡萄糖*a有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質c糖*類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反*作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

6、抗癌，抗突變

大棗含多種三該類化合物，其中燁木*、山植*均發現有抗癌活*，對肉瘤s-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

吃青棗的壞處

多了解一些吃青棗的好處和壞處才能夠更有效地幫助我們去利避害。我們日常應該適當的食用一些青棗，千萬不能過度的去吃青棗，否則非常容易出現消化不良的情況，進而導致我們自身出現腸痙攣的癥狀，給我們帶來很大疼痛感。

青棗的營養成分

青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。

大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養豐富，具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g，比獼猴桃62mg/100g。維生素c是一種抗氧化劑，有預防缺鐵*貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等作用。

青棗的營養價值

青棗果實鮮食，營養豐富，具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。

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