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一、剛做完手術吃什么好

1、牛肉

牛肉的蛋白質含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，其氨基酸的組成比豬肉更接近人體的需要，瘦牛肉對病人或動過手術的人在修復組織和補充失血時食用特別適宜。此外，心血管疾病的病人食用牛肉也比較適宜。

2、黑魚

烏魚（即黑魚，烏鯉）俗稱才魚，是一種經濟價值較高的淡水魚。據眾多文獻報道，除食用外，還有祛濕利尿生肌補血等藥理作用。民間習俗，手術后病人和產婦常食用烏魚，以促進傷口康復。黑魚對傷口組織的增生修復有明顯的促進作用，能加速創傷組織的愈合，對因手術創傷和過氧化玉米油所致的脂質過氧化增強均有明顯的抑制作用。

注意：有些人會對黑魚過敏，時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。一般剛吃的時候不會有什么不適，往往在時候5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。

3、乳鴿

鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素。這些特殊的營養成份，對調節人體大腦神經系統，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機能，調理并強壯身體，有著特殊的食療作用。有益于人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。

4、胡蘿卜

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素和其他一些必需的營養物質，對手術后傷口的修復有很好的作用。胡蘿卜中的主要營養素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A,同時能增強人體免疫力。

二、動手術后吃什么補品好

1、孝素：通過食用瑞他命酵素膏能夠為體內補充孝素，給術后病人補充孝素是非常重要的工作，體內的孝素會因為疾病急劇流失，使身體狀態不利于康復，在食用后，體內孝素充足，體質容易恢復，營養更利于吸收，傷口也會快速愈合，另外還能調理便秘。

2、虹鱒魚：原產美國加州的山溪中，喜棲于清澈無污染的冷水中，以食魚蝦為主，堪稱急流勇士。該魚肉質細嫩、味道鮮美、無小刺、無腥味、高蛋白、低脂肪，在國際上被列為高檔綠色食品。虹鱒魚可做具有異國風味的生魚片，宜清蒸、清燉，亦可做氽魚絲、紅燒、熏魚，是極佳的促進傷口愈合的食品。

3、黑豆：黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素。中醫認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能，術后體虛血缺患者食用可加速傷口恢復。

三、手術后吃什么不利于傷口愈合

1、菌類發物

如香菇、蘑菇等，無論是新鮮的菌類，還是干貨，都不能吃，這類食物容易加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海鮮類發物

剛剛做完手術的人是不能吃海鮮的，比如常見的各類魚、蝦、蟹等，這類食物容易引起過敏，手術后身上會有傷口，會引發傷口感染。

3、蔬菜類發物

大部分蔬菜是適合剛做完手術的人吃的，但是也有一些例外，比如茄子、南瓜、芥菜、雪里蕻、菠菜等。

4、水果類發物

桃子雖然養胃，但是不適合做完手術的人食用，因為桃子容易使肌膚生瘡。此外，杏、芒果也不能食用。

5、大補的食物

不能吃如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等，這類食物性熱大補，會引起術后其他并發癥，尤其是患有肝炎、過敏體質、腎臟不適的病人，更加不能接觸這類食物。

四、手術后傷口不愈合偏方

1、手術后傷口不愈合偏方之偏方一

取蒲公英30克，苦參、黃柏、白芷、木鱉子、連翹各12克，金銀花、赤芍、牡丹皮、生甘草各9克。將上藥加水煎煮15分鐘，濾出藥渣，趁熱熏蒸患處，待藥溫降至40℃時，用無菌紗布蘸藥液擦洗瘡面，每日熏洗1次。方中蒲公英清熱解毒，苦參清熱利濕，木鱉子消腫散結，黃柏降火，牧丹皮、赤芍活血化瘀。廖佐芹說，諸藥合用，可奏清熱解毒、祛腐排膿之功效，對傷口經久不愈之傷口療效滿意，一般熏洗10-15次可完全愈合。值得注意的是，患者治療期間忌食發物。

2、手術后傷口不愈合偏方偏方二

用魚肝油。先按常規清洗處理傷口，再把魚肝油丸剪破，將里面的油液倒在傷口上，將其完全覆蓋即可。人們通常以為魚肝油只是一種營養品，是營養品沒錯，但把它里面的油性成分覆蓋在傷口上，就相當于加了一層保護膜，能起到類似創可貼的保護作用。此外魚肝油里含有的豐富維生素，能給傷口局部細胞提供營養，促進組織生長和修復。

3、手術后傷口不愈合偏方偏方三

雞蛋膜，先把一個雞蛋洗干凈，有條件的話，用75%的酒精給外殼消毒，或在白酒里泡上一會兒，給雞蛋殼表面清潔消毒。然后敲開雞蛋，輕輕扯下蛋殼里附著的那層雞蛋膜，并貼在經常規清潔后的傷口上，再擠掉蛋膜與傷口之間的空氣，使之貼緊。注意在貼膜的時候，應該把雞蛋膜中沾有蛋清的那一面貼在傷口上。

4、手術后傷口不愈合偏方四

用氧化鋅軟膏，氧化鋅軟膏涂于創面，鋅離子通過傷口被吸收進入細胞內和細胞核內，參與核酸、蛋白質及膠原等的合成，加速組織修復。