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文章詳情介紹：

1、吃綠豆芽可以減肥嗎吃綠豆芽是可以幫助減肥的。因為綠豆芽的熱量很低，而維生素含量豐富，所以經常吃綠豆芽可以作為一種輔助減肥的方式，配合其他的減肥方法效果更好。

2、綠豆芽可減肥瘦身，綠豆芽中富含蛋白質及維生素C，其中蛋白質會分解成易被人體吸收的游離氨基酸。經研究發現，這些物質不但安全又可以減肥，還能夠促進腸胃蠕動，消脂排便，因綠豆芽熱量非常低，所以減肥人士可當作減肥餐食用。

3、綠豆芽對減肥有一定的幫助。每100克綠豆芽含有的熱量是18大卡，有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。經常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。

第一步食物提前準備：黃瓜一根，豆芽一盤，小米椒2個，辣椒干二根，蒜頭兩半黃瓜清洗削皮切片，擺盤預留，豆芽清洗濾水預留，蒜頭切片，辣椒干切條，小米椒剁碎。

然后把綠豆芽倒入蔥油中，用中火稍微煸炒幾下，綠豆芽斷生之后，在其中加入鹽、雞精以及微量的.白糖，翻炒均勻就可以吃了。之后我們再用大火把汁水收干，然后在其中撒入蔥花，稍翻炒幾下就可以出鍋裝盤吃了。

做法：將綠豆芽摘去根，洗干凈，控去水分。把豬肉切成絲。鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。

1、涼拌綠豆芽胡蘿卜切絲；綠豆芽去根部，放入滾水中汆燙約10秒，撈起沖冷水至涼，瀝干水份備用。將姜絲與所有調味料拌勻，加入作法1的綠豆芽及胡蘿卜絲混拌均勻至入味即可。

2、綠豆芽炒蜇皮原料：準備半斤泡發海蜇皮，一斤綠豆芽，半斤胡蘿卜，半斤香菜，鹽、料酒、花生油、蔥花適量。做法：將泡發蜇皮洗凈切長絲，撈出備用，綠豆芽去頭尾洗凈備用。

3、豆芽怎么吃減肥效果好涼拌豆芽準備300克豆芽、50克胡蘿卜。將豆芽和胡蘿卜處理一下，豆芽去掉根部，放入開水中焯燙，撈起來過涼。胡蘿卜去皮切成絲和豆芽一起放在盆里。

4、將綠豆芽同鯽魚燉服，能美容白膚。取適量綠豆芽和冬瓜皮，加醋煮湯飲用，減肥效果佳。取綠豆芽100克、鹽少許、陳皮20克，加水燉熟，飲湯，排毒利尿。將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代茶飲服，清新爽目。

5、再放入事先備好的九菜段下鍋翻炒，九菜容易爛，一定要最后放，這個菜一定注意炒的時間，炒過了就不好吃了。撒入少許的食鹽炒勻即可出鍋裝盤。

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