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中秋節(jié)必吃的十種食物,個(gè)個(gè)都讓人垂涎三尺

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農(nóng)歷八月十五是中國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是中國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五日正好是秋天的中間,所以它被稱(chēng)為中秋節(jié)。那么在中秋節(jié)中有哪些食物要必吃呢,接下來(lái)整理的一份關(guān)于中秋節(jié)必吃的十種食物,個(gè)個(gè)都讓人垂涎三尺供大家參考。

一、中秋節(jié)必吃的十種食物

1、田螺

在廣東很多地方,中秋節(jié)也有吃螺的習(xí)慣。田螺的吃法也是非常豐富的,比如說(shuō)辣炒田螺,親朋好友圍坐在一起,喝著啤酒,吃著辣炒田螺,完全就是最好的下酒菜了。而且蝸牛肉營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素A是眼睛視色素的重要物質(zhì)。

2、桂花糕

在中秋節(jié),一些地區(qū)會(huì)選擇吃桂花糕。這主要是因?yàn)橹袊?guó)南方很多城市喜歡種一些桂花樹(shù)。桂花在每年的九月到十月開(kāi)花,這個(gè)時(shí)間也正好是中秋節(jié)的那一天。桂花開(kāi)后,會(huì)有淡淡的花香。人們可以采摘花朵,回家后釀造桂花酒或制成桂花糕。桂花糕甜、軟、糯、好吃,各個(gè)年齡段的人都很喜歡。

3、月餅

月餅是中秋節(jié)最重要的傳統(tǒng)食品,也是全國(guó)傳統(tǒng)小吃之一。在中秋節(jié)的晚上,當(dāng)月亮是一年中最圓的時(shí)候,每個(gè)家庭都會(huì)聚在一起吃月餅,賞月。中秋節(jié)也是思念家人的節(jié)日,所以吃月餅也有美好的寓意。希望每年都能和家人團(tuán)聚,希望日子過(guò)得充實(shí)。

4、石榴

石榴成熟的時(shí)候是中秋節(jié)。因其紅如瑪瑙,白如水晶,入口如水晶玉膏,石榴成為餐桌供品之一,象征長(zhǎng)壽、團(tuán)圓、吉祥。

5、柿子

正是柿子成熟的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的柿子又大又甜。新鮮柿子只能當(dāng)季食用,不能儲(chǔ)存。鮮柿子只有在中秋節(jié)前后才能吃到。過(guò)了季節(jié),只能吃柿餅了。柿子是中秋節(jié)的收獲時(shí)節(jié),所以中秋節(jié)吃柿子。

6、螃蟹

中秋節(jié)吃螃蟹也是古人的習(xí)俗。中秋節(jié)的肘子蟹是最好吃的時(shí)候,中秋節(jié)吃螃蟹是最好的,但是吃螃蟹的時(shí)候要注意不要吃死蟹和同時(shí)吃柿子。

7、蓮藕盒夾

蓮藕盒夾是中秋節(jié)的特色食品。中秋節(jié)前后是吃蓮藕的季節(jié)。中秋節(jié)沒(méi)有盒夾的時(shí)候,代表著全家開(kāi)心、困倦、團(tuán)團(tuán)圓圓、其樂(lè)融融,所以有些地區(qū)的人把它當(dāng)作中秋食品。

8、鴨子

俗話說(shuō)“秋高氣爽,鴨子肥”。秋天鴨子最肥,鴨肉有潤(rùn)肺滋補(bǔ)的功效。這個(gè)季節(jié)吃鴨肉,不僅對(duì)身體有好處,還能對(duì)抗秋燥。

許多地區(qū)都有中秋節(jié)吃鴨子的習(xí)俗。川西的熏鴨、成都的鹵鴨、南京的桂花鴨、南通的八寶鴨、福建的檳榔芋燒鴨、臺(tái)灣的水鴨,都是當(dāng)?shù)厝酥星锕?jié)必點(diǎn)的菜肴。

9、菱角

菱角是水生植物,生長(zhǎng)在七月。吃它的最佳時(shí)間是中秋節(jié)。中秋節(jié)吃菱角是江南一代的習(xí)俗。老一輩人說(shuō),中秋節(jié)吃菱角,孩子會(huì)更聰明。

10、芋頭

廣東潮汕、萊陽(yáng)、山東、無(wú)錫、江蘇、福建沿海等地慶祝中秋節(jié),也有吃芋頭的習(xí)俗。一是因?yàn)榘嗽率怯箢^的收獲季節(jié),人們習(xí)慣用它來(lái)祭祖;第二,芋頭有“余頭”的諧音。為了贏得一個(gè)“熱點(diǎn)”,希望在一個(gè)好的日子里有盈余。

小結(jié)

以上是關(guān)于中秋節(jié)必吃的十種食物,個(gè)個(gè)都讓人垂涎三尺全部?jī)?nèi)容介紹。我國(guó)的中秋節(jié)寓意家人團(tuán)圓和思念寄托,同是在中秋節(jié)期間,有不少的美食讓人垂涎三尺。