孩子吃營養又減肥的早餐應選擇低熱量、高蛋白、富含纖維的食物，如全麥面包、雞蛋、牛奶、燕麥和水果。這些食物既能提供充足的能量，又能控制熱量攝入，幫助孩子保持健康體重。

1.全麥面包：全麥面包富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。搭配雞蛋或低脂奶酪，既能補充蛋白質，又能提供必要的營養。全麥面包中的復合碳水化合物有助于維持血糖穩定，避免孩子上午出現饑餓感。

2.雞蛋：雞蛋是優質蛋白質的來源，能幫助孩子維持肌肉質量，同時提供必需的氨基酸。煮雞蛋或炒雞蛋時盡量減少油脂使用，避免增加不必要的熱量。雞蛋中的膽堿對大腦發育也有益處，適合學齡兒童食用。

3.牛奶或酸奶：牛奶和酸奶富含鈣和蛋白質，有助于骨骼發育和肌肉生長。選擇低脂或無糖酸奶，避免攝入過多糖分。牛奶中的乳清蛋白還能促進新陳代謝，幫助控制體重。

4.燕麥：燕麥富含可溶性纖維，能延緩胃排空，增加飽腹感，減少食欲。可以搭配水果或堅果，增加口感和營養。燕麥中的β-葡聚糖有助于降低膽固醇，促進心血管健康。

5.水果：水果富含維生素、礦物質和抗氧化劑，能增強免疫力，促進消化。選擇低糖水果如蘋果、梨或莓類，避免高糖水果如香蕉或葡萄。水果中的天然糖分能提供快速能量，同時不會導致血糖劇烈波動。

6.堅果和種子：適量食用堅果和種子能提供健康脂肪和蛋白質，增加飽腹感。選擇無鹽、無糖的堅果，如杏仁、核桃或南瓜子。堅果中的不飽和脂肪酸有助于心臟健康，同時能提供持續的能量。

孩子吃營養又減肥的早餐應注重均衡搭配，選擇低熱量、高蛋白、富含纖維的食物，如全麥面包、雞蛋、牛奶、燕麥和水果。這些食物不僅能提供充足的能量，還能控制熱量攝入，幫助孩子保持健康體重。通過合理的飲食搭配，孩子可以在保證營養的同時，避免肥胖問題，促進健康成長。